MATSUMOTO SIGNATURE COLECCION

El máximo nivel de la experiencia Matsumoto. Una creación exclusiva elaborada con langostino tempura, queso crema y palta Hass, envuelta en finas láminas de salmón premium flameado. Coronado masago, Y láminas de oro comestible y nuestra inconfundible Salsa Emperador, una reducción nikkei que realza cada bocado con elegancia y profundidad. Más que un roll, una obra maestra diseñada para quienes buscan lo extraordinario.

Una creación exclusiva de Matsumoto Nikkei. Roll relleno con pulpo, queso crema y palta, envuelto en finas láminas de palta y coronado con una irresistible fusión de salsa acevichada y huancaína. Finalizado con cebollín fresco, sésamo tostado y láminas de pulpo, ofreciendo una combinación perfecta entre frescura

Delicadas láminas de salmón fresco bañadas en una sedosa salsa acevichada de maracuyá, con notas cítricas y un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Terminado con alcaparras, finas rodajas de ají rojo, aceite de cilantro, brotes frescos y pimienta recién molida. Un plato ligero, elegante y lleno de frescura que representa la esencia de la cocina nikkei.

Un cóctel tropical de textura cremosa que combina el dulzor del mango y la piña con un toque cítrico y un aroma fresco de menta. Refrescante, exótico y perfecto para disfrutar junto a la cocina nikkei de Matsumoto.